Metin sirup

Jaz delam tale sirup že 2 leti (po vašem receptu) in tudi brez ekstrakta (ker ga pač nisem imela pri roki) in je odličen!! Vsako leto ga naredim par litrov, pa ga vedno zmanjka. Je pa res, da mi ga ne moremo piti drugače, v kateri zmešaš sirup, res hladna. Zato je primeren za osvežitev v poletnih dneh!!

Malo pozno pa odgovor avtorju pred mano: jaz delam sirup iz ČRNE METE (ima stebelca tako temnejše barve), ker se je babici na vrtu kar sama od nekod pojavila in se krasno razrašča! Meni osebno je najboljšega vonja, okusa etc.

Barbi 5, si prepričana, da iz črne mete? Ker črna meta ja Marrubium vulgare, tole.

http://bfs.claremont.edu/biota/plants/Marrubium-vulgar

Moj prvi sirup v življenju. In kot velika oboževalka mete, ga bom nedvomno še skuhala! Odličen je.

Odličen recept! Sem ga naredila in ga že več ni.

Lansko leto je takoj pošel...letos ga bom morala več naredit. Odlično.

Kje dobiti sadike mete? Ima morda ktera kaj doma viška?

vd007 pojdi na tržnico, šopek mete te pride 50 centov. Spodaj odrežeš pol cm in postaviš v kozarec z vodo. V nekaj dneh se ti razvijejo korenine, potem pa samo posadiš. Tako sem jaz počel vsako leto, sedaj pa je že obstala v zemlji čez zimo in že veselo raste.

Mljask mljask sem naredila že drugo rundo in je super! Ekstrakta dam pa samo par kapljic in namesto citronke sem dala sok limone in limete in je tudi super

V mojem zeliščnem vrtu je črna, pepermint in citronska meta....vse skupaj zmešam in pripravim sirup - brez ekstrata, ker nam je z ekstratom premočan....seveda pa je vsa, prej našteta meta še kako dobra pozimi za čaj, tako da jo naslednjo rundo poberem za sušenje....

Meta je nepogrešljiva začimbnica!!! Sok za poleti - čaj za pozimi :)