kuhanje,napitki

Bezgov sirup

FacebookTwitter

mamazeljka  Preverjen326k ogledovSlovenija

Sestavine

Količina: 5 - 6 l📏 Mere·🌿 Začimbe

3 l prekuhane vode

3 kg sladkorja

4 citronke

30 kobulov bezga (cveti)

Postopek

1. Vodo prekuhamo in pustimo, da se ohladi.

2. V vodo položimo oprane bezgove cvetove in pokrite pustimo namočene 24 ur .

3. Drugi dan vse skupaj dobro precedimo (jaz precedim skozi gazo). V precejeni sok vsujemo sladkor in citronke ter mešamo, dokler se sladkor in citronke popolnoma ne raztopijo. Ko je popolnoma raztopljeno, sirup vlijemo v steklenice.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov


Opombe

Jaz uporabim steklenice od kisle vode (plastične) ker jih je najlažje oprati. Sirup je precej sladek. Iz ene količine dobimo približno 5 - 6 l sirupa.

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Stran:
«1234567…16»
Simona84 
član od 20053036 sporočil
16.6.2006 ob 8:24

Sirup uspel, dajem 5ico. Dokler se ga ne naveličajo in bodo cvetovi bezga še lepi, ga bom delala. Kako pa je z njegovo obstojnostjo?

mamazeljka 
član od 2006462 sporočil
16.6.2006 ob 9:46 Zelo vesel

Rozanec meni je zdržal tudi že čez zimo.letos sem ga delala kar 5x in to vsakokrat iz dveh mas;spili pa smo ga že dve steklenici po liter in pol sedaj pa je že tretja na pultu.

Lp

Simona84 
član od 20053036 sporočil
16.6.2006 ob 9:51

Hvala za informacijo mamazeljka

jade 
član od 20046303 sporočil
18.6.2006 ob 17:26

Ali je potrebno sirup kaj segrevati, ko se doda sladkor ali se zmeše sladkor v hladno vodo v kateri je bil namočen bezeg?

Simona84 
član od 20053036 sporočil
18.6.2006 ob 17:42

Jade jaz sem sladkor in citronko prekuhala z vodo, počakala da se je shladilo in šele nato namočila cvetove. Pa je sirup uspel in je zelo dober.

Teka 
član od 20051151 sporočil
18.6.2006 ob 17:57

Jade, nič ni treba segrevat, samo dobro premešaj, da se sladkor stopi.

Mene pa zanima, ali lahko sirup nalijem tudi v plastične steklenice?

Lunca 15 
član od 200499 sporočil
18.6.2006 ob 20:50 Zelo vesel

zelo dobro

mamazeljka 
član od 2006462 sporočil
18.6.2006 ob 21:56

Teka jaz ga vedno shranjujem v plastične steklenicein se mi še ni pokvaril.res pa uporabljam samo plastenke od kisle vode,ker je najbolj čista.

LP

tiny 
član od 200550 sporočil
20.6.2006 ob 10:50 Zelo vesel

ta sirup je super sem ga že dvakrat naredila....ga pohvaljo...

lonygirl 
član od 2002167 sporočil
20.6.2006 ob 11:29 Zelo vesel

Mami ga je naredila včeraj. Dali smo kar v plastične steklenice, ker ga bomo verjetno porabili v roku enega, dveh tednov. Zelo dober recept!

Stran:
«1234567…16»

Število mnenj: 160, prikazujem mnenja od 21 do 30

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Bezgov sirup za tople dni
Bezgov sirup za tople dni
4+ urdarcika1988
Preprost bezgov sirup
Preprost bezgov sirup
45 minantonija7
Bezgov sirup
Bezgov sirup
tanjam
Bezgov sirup
Bezgov sirup
4+ urBernarda85
Sirup iz žajbljevih cvetov
Sirup iz žajbljevih cvetov
1 urabučmanka
Bezgov sirup (z malo sladkorja)
Bezgov sirup (z malo sladkorja)
4+ urbarbara987
Šabesa iz bezgovih cvetov
Šabesa iz bezgovih cvetov
fripos
Štrudelj iz bezgovih cvetov
Štrudelj iz bezgovih cvetov
45 minbučmanka

Najbolj vroči recepti: februar

Kruh iz Vatikana
Kruh iz Vatikana
4+ urKarelVeliki
Skutino pecivo za požrešne sosede
Skutino pecivo za požrešne sosede
šjorca
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
3 ureMarko137
Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana
Ocvrte jogurtove miške
Ocvrte jogurtove miške
30 minminkica
Miške
Miške
1 urapiap
Pustni krofi
Pustni krofi
1 ura 30 minTanja Kocjan
Gobova juha moje mame
Gobova juha moje mame
alexis
↑