Bučkin kompot z belim vinom

anja  
Bučkin kompot z belim vinom
    ozimnica: kompoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

4 kg jedilnih bučk

1,5 l belega vina

1,5 kg sladkorja

1,5 l vode

4 dkg citronke

cimet

klinčki

Postopek

Bučke olupimo, očistimo in narežemo na kocke, nato jih zalijemo z 2 litri vode, da izgubijo okus po bučah. Pustimo stati 6 ur, nato vodo zlijemo stran.

Vino, vodo, sladkor in začimbe zavremo, dodamo bučke in vremo 10 minut. Kompot naložimo v kozarce in še vroče zapremo, pokrijemo in ohlajamo pokrito pod odejo.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

katti  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 3.8.2007 ob 9:38

Super kompot. Danes ga mami dela drugič, bučke že stojijo narezane, namočne v vodi.

enaMarjetka  

kuha že od: 31.7.2006

Št. objav: 73

Objavljeno 27.8.2007 ob 10:06

Zelo vesel

Res je super in si zasluži čisto 5! Bučke mi veselo rastejo, shramba z ozimnico se polni

senka  

kuha že od: 19.11.2005

Št. objav: 343

Objavljeno 30.8.2007 ob 18:25

res je odlično,samo me zanima ,a lahko otroci jedo?Sin je star 9 let,ne vem a lahko?

veverica  

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 1038

Objavljeno 30.8.2007 ob 18:46

Ko vino prevremo alkohol izhlapi... sinu torej lahko ponudiš tudi ta kompot!

katti  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 8.9.2007 ob 11:38

Kompot je super, letos smo ga kuhali 3krat.

Kyara  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Objavljeno 4.3.2008 ob 12:25

Lani naredila, letos pa poskusili in pojedli. Naredila sem okoli 15 večjih steklenic in kompot je super.

Letos ponovim zgodbo s še večjo količino.

lena70  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 61

Objavljeno 12.7.2008 ob 13:35

pri nas delamo že približno 40 let ta kompot, ampak s to razliko, da damo vedno svinjske buče - torej ne jedilne. Poskusite enkrat ne bo vam žal, veliko mi jih je že reklo, da je boljši kot iz jedilnih buč, saj vsi najprej mislijo da jedo ananasov kompot.

Lep pozdrav

MissLady  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 8.10.2008 ob 0:05

Evo, ravno skuhano in "zapakirano" v kozarce. Malo sem si prišparala za pokušino in ugotavljam da je kar precej sladek.... kar preveč za moj okus. A potem ta kompot pred serviranje redčite z vodo?

Sicer pa je recept super.

MissLady  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 8.10.2008 ob 11:54

Še eno vprašanje imam: Kako dolgo lahko tak kompot stoji zaprt v temnem prostoru?

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 8.10.2008 ob 13:41

Vesel

Najmanj do naslednje sezone že...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.