Bučkin kompot z belim vinom

FacebookTwitter
Preverjen
anja  70.225 ogledov
    ozimnica: kompoti
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • Ocena 5 (14)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

4 kg jedilnih bučk

1,5 l belega vina

1,5 kg sladkorja

1,5 l vode

4 dkg citronke

cimet

klinčki

Postopek

Bučke olupimo, očistimo in narežemo na kocke, nato jih zalijemo z 2 litri vode, da izgubijo okus po bučah. Pustimo stati 6 ur , nato vodo zlijemo stran.

Vino, vodo, sladkor in začimbe zavremo, dodamo bučke in vremo 10 minut . Kompot naložimo v kozarce in še vroče zapremo, pokrijemo in ohlajamo pokrito pod odejo.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Super kompot. Danes ga mami dela drugič, bučke že stojijo narezane, namočne v vodi.

Res je super in si zasluži čisto 5! Bučke mi veselo rastejo, shramba z ozimnico se polni

res je odlično,samo me zanima ,a lahko otroci jedo?Sin je star 9 let,ne vem a lahko?

Ko vino prevremo alkohol izhlapi... sinu torej lahko ponudiš tudi ta kompot!

Kompot je super, letos smo ga kuhali 3krat.

Lani naredila, letos pa poskusili in pojedli. Naredila sem okoli 15 večjih steklenic in kompot je super.

Letos ponovim zgodbo s še večjo količino.

pri nas delamo že približno 40 let ta kompot, ampak s to razliko, da damo vedno svinjske buče - torej ne jedilne. Poskusite enkrat ne bo vam žal, veliko mi jih je že reklo, da je boljši kot iz jedilnih buč, saj vsi najprej mislijo da jedo ananasov kompot.

Lep pozdrav

Evo, ravno skuhano in "zapakirano" v kozarce. Malo sem si prišparala za pokušino in ugotavljam da je kar precej sladek.... kar preveč za moj okus. A potem ta kompot pred serviranje redčite z vodo?

Sicer pa je recept super.

Še eno vprašanje imam: Kako dolgo lahko tak kompot stoji zaprt v temnem prostoru?

Najmanj do naslednje sezone že...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec