Poletni špageti

Name: Poletni špageti
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 4 večji paradižniki z domačega vrta; šop sveže bazilike z domačega vrta; čebula; česen; olivno olje; sol; poper; 1 dl belega vina; špageti, široki rezanci, bavette, itd..

hitro pričarano kosilo iz domačega vrta!

meeshka

5.282 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

4 večji paradižniki z domačega vrta

šop sveže bazilike z domačega vrta

čebula

česen

olivno olje

sol

poper

1 dl belega vina

špageti, široki rezanci, bavette, itd..

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo prepražimo do zlatega na 4 žlicah olivnega olja, dodamo na kocke narezan paradižnik in 4 - 6 strokov česna, solimo in popramo. Dušimo, dokler se paradižnik ne olupi in zmehča - 20 do 30 minut . Nato dodamo dl belega vina ter nasekljano baziliko, dušimo še 5 minut . Lahko dodamo še par žlic olivnega olja, izboljša okus!

Špagete ali druge testenine skuhamo kot ponavadi ter jih polijemo z olivnim oljem (žlica ali dve) in potresemo z baziliko, preden serviramo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov