sočna hrustljava pica z ananasom in rdečo papriko
18.963 ogledov
1/5
5
(1)
Testo:
380 g moke
2 dl mlačne vode
30 g kvasa
pol čajne žličke soli
4 žlice olja
Nadev:
koščki ananasa
2 rdeči papriki
sir
pelati
origano
*po želji dodamo tudi šunko (25 dag)
Nadev:
pelati
V skledi zmešamo vse sestavine in dobro pregnetemo. Dodamo moko po potrebi. Testo pustimo vzhajati na toplem vsaj pol ure . Sir naribamo, papriko razrežemo na krajše trakove. Pekač namastimo. Razvlečemo testo, namažemo ga s sokom pelatov (5 velikih žlic). (Dodamo šunko).* Nato pico posujemo s sirom. Enakomerno nato dodamo papriko in na koncu še ananas v koščkih. Pico pečemo približno 30 minut .
Sem našla v mojem arhivu še eno sliko pizze z ananasom. Pri nas je namreč doma na pizzi ananas obvezen dodatek že dobrih 20 let. Takrat je to idejo prinesla sestra, ki je obiskala Avstralijo. Naše otroke so po pizzerijah potem malo čudno gledali, ko so želeli kot dodatek na pizzi ananas. Zdaj je to seveda normalno.
Kombinacije sadja in mesa so pa itak super.
