Mafini z banano in ananasom

Name: Mafini z banano in ananasom
Yield: okoli 18 kom
Ingredients: 280 g moke; 120 g sladkorja; 5 rezin ananasa; 2 jajci; 1 banana; 2 kavini žlički pecilnega praška; 1 kavina žlička sode; 80 ml olja; 120 ml ananasovega soka (lahko iz kompota)

Kyara

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: okoli 18 kom

280 g moke

120 g sladkorja

5 rezin ananasa

2 jajci

1 banana

2 kavini žlički pecilnega praška

1 kavina žlička sode

80 ml olja

120 ml ananasovega soka (lahko iz kompota)

Način za kuhanje

Postopek

Banane in ananas narežemo na kockice in jih zmešamo z moko, pecilnim praškom in sodo. V drugi posodi zmešamo jajca, sladkor, olje in ananasov sok; temu dodamo sadje z moko in dobro premešamo. S to maso napolnimo modelčke in jih pečemo 20 - 25 minut na 180 stopinj.