Njimi
Polnjene paprike
polnjena paprika iz pečice
benkica 
6.571 ogledov
6.571 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 30 min
-
5
(1)
Sestavine
500 g mletega mešanega mesa
150 g riža
10 paprik
3 krompirji za zapolnit paprike
2 veliki čebuli
2 paradižnika
zelenje od peteršilja
4 stroki česna
1 jajce
paradižnikova mezga
2-3 žličke sladke paprike
vegeta
sol, poper
olje
Postopek
Meso in zelenjavo prepražimo, dodamo začimbe in na koncu dodamo riž. Vse skupaj pustimo, da se ohladi, nato dodamo jajce in napolnimo paprike. Odprtine v papriko zadelamo s krompirjem, ki ga narežemo na kolobarje. Vse skupaj prelijemo s popraženo moko, sladko papriko ter začinimo z vegeto. Kuhamo na zmerni temperaturi 45 minut , nato damo v pečico, segreto na 180 stopinj za 20 minut .
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
