Klasična pizza
Najboljša domača pica
pica nadevana s šunko, sirom, gobicami, kečapom in origanom
Sestavine
Testo:
400 g moke
1 kocka kvasa
1/4 l mlačne vode
8 žlic olja
1/2 čajne žličke soli
1 čajna žlička sladkorja
margarina
Nadev:
kečap
origano
narezana šunka
nariban sir
šampinjoni v slanici
Postopek
V malo mlačne vode zdrobimo kvas, dodamo žličko sladkorja in premešamo, da ni grudic. Pustimo vzhajati 5-10 minut.
Vzhajan kvas vlijemo v sredino moke, v kateri je že sol. Dodamo 8 žlic olja ter postopno med mešanjem dodajamo mlačno vodo, da nimamo preveč tekočine. Vse skupaj dobro pregnetemo v gladko testo. Pustimo, da vzhaja, nato z naoljenimi rokami raztegnemo testo po namazanem pekaču.
Testo najprej premažemo s kečapom ter posipamo z origanom. Nato nanj naložimo rezine šunke ter nariban sir. Na vrh dodamo šampinjone iz slanice.
Vse skupaj pečemo v ogreti pečici na 230 stopinj okoli 20 minut. Odvisno od vrste pečice.
Pa dober tek! :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pekoče piščančje perutničke