Piščančji paprikaš

piščančji paprikaš s kislo smetano, zelenjavo in začimbami

   ID recepta: 16128
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 51

Sestavine

piščančje prsi brez kože

mešana zelenjava po izbiri (paprika, bučke, malancane, korenje, koruza...)

paradižnikova mezga

kisla smetana

sol

poper

vegeta

sladka mleta rdeča paprika

curry

bazilika

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Piščanca narežemo na trakce, zelenjavo pa na manjše kocke ali kolobarčke. Na olivnem olju na hitro popečemo piščanca, ga malo posolimo in ko spusti tekočino, dodamo zelenjavo (tršo, kot npr. korenje, nekje 5 minut pred ostalo). Premešamo, znižamo temperaturo na srednjo in posodo pokrijemo, da se vsebina poduši. Po nekje 10 minutah oz. ko je vsa zelenjava zmehčana, dodamo mezgo, jo prevremo in zalijemo z vodo. Počakamo, da zavre, posolimo in dodamo vse začimbe. Količine so odvisne od okusa, jaz ne šparam pri curryju in papriki. Pustimo, da zadeva malo povre in se zgosti. Na koncu dodamo veliko žlico ali dve kisle smetane in med vrenjem dobro premešamo, da se cela razpusti.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Paprikaš je super priloga različnim testeninam in cmokom oz. svaljkom. Piščanca lahko nadomestimo s tuno ali pa uporabimo samo zelenjavo za vegi različico.

Če ste ljubitelji čebule, jo lahko najprej posteklenite in nato dodate meso.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 13.4.2012 ob 6:32

Dober recept. Prsi so sicer bolj pusto meso. Vredno poskusit je še s kakšnim drugim delom piščanca.

  

kuha že od: 4.7.2014

Št. objav: 11

Objavljeno 12.11.2014 ob 11:36

Zveni zanimivo, samo jaz tega ne bi ravno definiral kot paprikaš...prej ragu ali kaj podobnega.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.