Dober recept. Prsi so sicer bolj pusto meso. Vredno poskusit je še s kakšnim drugim delom piščanca.
Piščančji paprikaš
piščančji paprikaš s kislo smetano, zelenjavo in začimbami
kaycha 
17.707 ogledov
17.707 ogledov-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Piščanca narežemo na trakce, zelenjavo pa na manjše kocke ali kolobarčke. Na olivnem olju na hitro popečemo piščanca, ga malo posolimo in ko spusti tekočino, dodamo zelenjavo (tršo, kot npr. korenje, nekje 5 minut pred ostalo). Premešamo, znižamo temperaturo na srednjo in posodo pokrijemo, da se vsebina poduši. Po nekje 10 minutah oz. ko je vsa zelenjava zmehčana, dodamo mezgo, jo prevremo in zalijemo z vodo. Počakamo, da zavre, posolimo in dodamo vse začimbe. Količine so odvisne od okusa, jaz ne šparam pri curryju in papriki. Pustimo, da zadeva malo povre in se zgosti. Na koncu dodamo veliko žlico ali dve kisle smetane in med vrenjem dobro premešamo, da se cela razpusti.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Paprikaš je super priloga različnim testeninam in cmokom oz. svaljkom. Piščanca lahko nadomestimo s tuno ali pa uporabimo samo zelenjavo za vegi različico.
Če ste ljubitelji čebule, jo lahko najprej posteklenite in nato dodate meso.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
