Bowla s kozicami
Omaka tuna v smetani
rahlo sladek okus smetane poudari okus tune, odlično se poda k testeninam!
Sestavine
180 g (2 konzervi) tune
1/2 čebule
250 g smetane za kuhanje
2 jedilni žlici mleka
sol
1 ščepec suhe oz. 2 lista sveže bazilike
Postopek
Čebulo narežemo in skupaj s poprom in suho baziliko (svežo dodamo na koncu) popražimo. To poudari okus začimb in čebula ima prijetno sladek okus.
Dodamo tuno in zalijemo s smetano, posolimo in prilijemo žlici mleka.
Vse skupaj pokrijemo ter pustimo na nizkem ognju kuhati še 5 minut.
Za dodaten svež priokus dodajte ščepec narezanega pora.
Dober tek :)
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Če je bazilika suha, se doda na začetku priprave jedi. Če je sveža, se doda proti koncu ali čisto na koncu. Enako velja za vse začimbe, ki se uporabljajo posušene ali sveže. Ker sveža rastlina izgubi vse arome pri daljši toplotni obdelavi, če se doda na koncu pa aroma in okus ostaneta.
Tako nam je na enem tečaju pojasnil en kuharski mojster in po izkušnjah sodeč bi rekla, da to povsem drži. Ali pa vsaj del svežih zelišč dodamo čisto na koncu.
Res je, suho baziliko se doda na začetku, svežo pa malo preden se dokonča omako. Se opravičujem, ker nisem dovolj dobro to pojasnila.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Šahovnica