Omaka iz jurčkov in orehov

Name: Omaka iz jurčkov in orehov
Total time: 15 min
Ingredients: 2 pesti drobno narezanih jurčkov; 1 pest drobno sesekljanih in 1 velika žlica zmletih orehov; 2 žlici drobno narezane čebule; stisnjen majhen strok česna; kozarec sladke smetane; sol; poper; po potrebi mleko

nežna, hitro pripravljena omaka za testenine ali zrezke

KROKUS

5.086 ogledov

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 pesti drobno narezanih jurčkov

1 pest drobno sesekljanih in 1 velika žlica zmletih orehov

2 žlici drobno narezane čebule

stisnjen majhen strok česna

kozarec sladke smetane

sol

poper

po potrebi mleko

Način za kuhanje

Postopek

Na žlici olja in žlici masla prepražimo čebulo, da postekleni, dodamo nasekljane jurčke in jih pražimo dve minuti na visoki temperaturi. Dodamo stisnjen strok česna in pražimo še dve minuti. Dodamo orehe in pražimo še minuto. Pazimo, da jih ne prežgemo. Dolijemo segreto smetano, solimo in popramo. Omaka naj ne vre več kot minuto. Če je pregosta, dolijemo malo toplega mleka.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Omaka se odlično poda tako k belemu mesu, kot tudi testeninam, predvsem širokim rezancem.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas