Nežna sipa

Name: Nežna sipa
Total time: 45 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 1 sipa (750 g); 8 majhnih krompirjev; 3 stroki česna; sol; poper; olivno olje; balzamični kis ali; vinski kis; voda; olivno olje

lahka, dobra in zdrava sipina solata s krompirjem

anamarija1

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

1 sipa (750 g)

8 majhnih krompirjev

3 stroki česna

sol

poper

olivno olje

balzamični kis ali

vinski kis

Za kuhanje sip:

voda

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Zamrznjeno sipo kuhamo v zaprtem ekonomu 15 minut. Temeljito jo očistimo pod mrzlo tekočo vodo. Poljubno narežemo. Krompir skuhamo z olupkom vred. Ohlajenega narežemo na kolobarje.

Česen na drobno sesekljamo ter ga dodamo krompirju in sipi. Solimo, popramo, dodamo olivno olje ter balzamični kis. Dobro premešamo in pokrijemo. Solato damo v hladilnik za približno 2 uri.

Opombe

Tak način kuhanja poenostavi nadležno čiščenje sip, lignjev, hobotnic ali muzgavcev.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

kača

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 829

Objavljeno 7.7.2010 ob 19:22

Tole bom pa jaz definitivno preizkusila takoj, ko pridem domov, saj je res enostavno. Ta teden se namreč pustim razvajati (ne kuham), mož pa zato trdi, da kuha on. Obožujem namreč tovrstne zadeve (hobotnice, sipe, lignje...)

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 8.7.2010 ob 7:47

Njami! Koliko časa pa se kuha brez ekonoma?

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Objavljeno 8.7.2010 ob 8:40

Sipa se običajno kuha dobro uro. Če dodaš plutovinast zamašek pa okrog 60 minut. Preverjeno.