Recept: Koprivno-čemaževa omaka za testenine - Kulinarika.net

Koprivno-čemaževa omaka za testenine

odlična omakca za testenine, ko nam narava ponuja dobrote, kot so koprive in čemaž

    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

por

šopek kopriv

čemaž

smetana za kuhanje

mleko

sol

poper

muškatni orešček (mleti)

Postopek

Koprive na hitro poparimo v zelo mali količini vrele vode, da se zmehčajo, narežemo čemaž in por. Ko so koprive zmehčane, jih zmeljemo z mešalnikom. Na olivnem olju popražimo por, dodamo koprive in čemaž ter malo dušimo. Solimo, popramo, dodamo smetano za kuhanje in malo mleka. Začinimo še z mletim muškatnim oreščkom, po želji še s kakšnimi drugimi začimbami. Kuhamo nekaj minut, nato v omako primešamo kuhane polnozrnate testenine. Takoj postrežemo.


Opombe

Količin nisem navajala, ker sem delala po občutku in nisem merila količin. Zraven se odlično prileže skleda različne sveže sezonske solate.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.