Hitra sirova omaka

Prvič delala to omako, dodala sem ji še malo naribanega parmezana, ker se je zgostila sem dodala še malo mleka, drugače delala po receptu.Omaka je bila za prste obliznit.

Odličen in enostaven recept. Dodala sem še par začimb, parmezan in namesto navadnega masla sem uporabila česnovo - njami!!

Za koliko oseb pa pride omaka oz. za kakšno količino testenin?:D

Mmmm zelo dobra omakca :)

To omako delam tudi jaz, zelo dobra. Se pa lahko sestavine razlikujejo, odvisno od tega kaj hladilnik v tistem trenutku ponuja. Namesto topljenega sira dam včasih navadnega, včasih dimljenega, gorgonzolo, brie, parmezan ali pa različne kombinacije teh sirov. Jaz sira nikoli ne topim v mikrovalovki ampak ga preprosto primešam vroči omaki, se takoj raztopi.

Za pripravo omake ne uporabljam mleka, ampak samo sladko smetano. Dam jo kuhat, dodam topljen sir, strt česen, poper, majaron, posolim in pustim, da vse skupaj zavre in nato počasi kuham par minut. Če imam omako od pečenke jo dodam cca pol zajemalke.

če omaki dodamo še gobice ( sveži jurčki ali šampinjoni) dobimo slastno gobovo omako.

Odličen recept, hvala avtorici!

Doma nimam topljenega sira, a bo brez njega v redu?

No namesto topljenega sira bi dala naribane sir od mu,ono mešanico v vrečki mislim.