Recept: Dietna / Lahka špinačna omaka s piščancem - Kulinarika.net

Dietna / Lahka špinačna omaka s piščancem

v želji po bolj zdravem načinu življenja je nastal ta recept :)

  Izvor: Slovenija
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: 2

špinača / blitva / koprive

česen

čebula

kokosovo maslo

belo piščančje meso

sol

poper

rdeča paprika

peteršilj

jogurt - lahki

 

Postopek

Špinačo (zamrznjeno) kuhamo v slani vodi cca. 30 minut (svežo manj časa). Belo piščančje meso očistimo kože in operemo. Meso solimo, popramo in dodamo kanček mlete sladke rdeče paprike. Sesekljamo manjšo čebulo in 3 stroke česna.

V posodo damo kokosovo maslo (pol kocke), česen, čebulo ter meso. Pečemo počasi toliko časa, da čebula, česen in meso dobijo rahlo barvo.

Špinačo odcedimo, ter začinimo po okusu. Začinjeno in odcejeno špinačo dodamo mesu in vse skupaj dušimo še dobrih 10 minut.

Ko je omaka gotova, počakamo cca. 5-10 minut in nato vlijemo skodelico lahkega jogurta in postrežemo.

Ta omaka je super alternativa omaki s kislo smetano. Obrok vsebuje okrog 400 kalorij.


Opombe

Če pazimo na zdravje in kalorije, obvezno uporabimo kokosovo maslo, saj vsebuje nenasičene maščobe in je prijazno zdravju.

Mnenja o receptu

Mygrace

Št. objav: 6506

Objavljeno 29.9.2011 ob 15:06

Res kuhamo špinačo 30 minut?

Pravzaprav je potemtakem res lahka...

  

kuha že od: 28.2.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 29.9.2011 ob 17:51

Jaz kuham 30 minut, ker dam zamrznjeno kocko špinače v toplo vodo.

  

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Objavljeno 29.9.2011 ob 19:47

Po mojem mnenju absolutno predolg čas kuhanja špinače. Svežo špinačo se kuha par minut, mogoče maksimalno 10. Po pol ure je po mojem že čisto rjava in že davno brez vseh vitaminov in ostalih koristnih snovi.

  

kuha že od: 28.2.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 29.9.2011 ob 20:49

Jaz vedno kuham zamrznjeno za to tudi tak čas. Sem pa poslala popravek, da bo jasno, da ne gre za svežo :)

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17640

Objavljeno 29.9.2011 ob 21:10

Če k pol ure mučenja prištejemo še čas kuhanja PRED zamrzovanjem in še 10 minut potem, ko je špinača pridana mesu, znese to vsaj 3/4 ure. Saj ti ne oporekam, ti kar, ti kar, kokosov oreh, ampak vsaj 3/4 časa preveč, bi rekla sama.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.