Recept: Špinačna juha - Kulinarika.net

Špinačna juha

  
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 525

Sestavine

maslo

manjša čebula

dva stroka česna

špinača (približno 1/4 kg)

2 srednje debela krompirja

muškatov orešček

poper

sol

dve žlici kisle smetane

peteršilj

Postopek

Na maslu zarumenimo drobno narezano čebulo in ko je čebula prepražena, na hitro dodamo še česen. Dodamo na kocke narezan krompir in prilijemo malo vode. Dušimo do mehkega. Dodamo na grobo narezano špinačo (lahko tudi blitvo), ki smo jo poprej poparili v kropu. Dušimo še nekaj minut, nato prilijemo vodo (lahko tudi juho), da je juha primerno gosta. Če smo dolili vodo, lahko uporabimo tudi jušno kocko. Solimo, popramo, dodamo mleti muškatov orešček. Ko juha dobro zavre, dodamo dve veliki žlici kisle smetane, nato pa juho s paličnim mešalnikom zmeljemo, da dobimo kremno juho. Dodamo še drobno nasekljan peteršilj.

Postrežemo lahko s praženimi kockami belega kruha.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

Objavljeno 7.6.2007 ob 18:05

Mljask. Ker imam blitve več kot preveč, sem jo porabila za tole juho. Naši špinačo-blitvoljubci so bili navdušeni.

  

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Objavljeno 4.9.2009 ob 15:02

Zelo vesel

Dobra juhica, sicer sem jo malo priredila svoji dieti ampak je vseeno bila zelo okusna!

  

kuha že od: 1.6.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 1.6.2010 ob 13:56

Vesel

najboljša špinačna juhica kar sem jih jedla v življenju! mljask

  

kuha že od: 11.12.2011

Št. objav: 19

Objavljeno 9.11.2012 ob 13:13

Vesel

Preprosta, odlična juhica...

  

kuha že od: 7.12.2012

Št. objav: 6

Objavljeno 7.7.2014 ob 15:17

Danes sem preizkusila recept in bila res presenečena kako dobra juha je to :). definitivno bo na meniju večkrat :).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.