Omaka za pico
omaka za pico iz svežih paradižnikov
JanisJoplin 
18.288 ogledov
18.288 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Paradižnika najprej poparimo (na paradižnika vlijemo vrelo vodo, nekaj minut pustimo in na hitro ohladimo z mrzlo vodo) in olupimo. Nato ju narežemo na majhne koščke. V ponev vlijemo olje in ko je segreto, vanjo dodamo paradižnik. Posolimo in začinimo. Dušimo približno 10 minut , da se paradižnik razpusti in tekstura omake postane enakomerna.
Omaka je pripravljena za na pico.
Opombe
Čeprav je omaka dosti bolj bleda kot pelati iz kozerve, ima odličen okus.
Namesto posušenih začimb lahko uporabite sveže, vendar morate zmanjšati količino.
Omaki po želji lahko dodate tudi čebulo, česen...
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
