Pesto s špinačo

za vse ljubitelje špinače in italijanskega okusa

   Izvor: Italija
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

velik lonec špinače

pest orehov

strok česna

olivno olje

začimbe (sol, poper, muškatni orešček)

Postopek

1. Pest orehov namočimo čez noč.

2. Špinačo blanširamo v nesoljeni vodi približno 5 minut. Temeljito odcedimo.

3. Na drobno narežemo česen in ga prepražimo na olivnem olju. Ko česen zadiši, dodamo odcejeno špinačo in odcejene orehe in začimbe. Pražimo približno 5 minut.

4. Zmes stresemo v multipraktik in dodajamo olivno olje do želene teksture (ne preredko, ne pregosto).

5. Postrežemo s testeninami, odlično se poda tudi na kruh kot namaz.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4462

Objavljeno 4.6.2019 ob 13:13

Zame je pet minutno blanširanje špinače je za 4:40 minut predolgo. Blanširamo jo samo toliko časa, da "upade".

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7558

Objavljeno 6.6.2019 ob 8:47

Zelo vesel

Slikca je privlačna in jed dobra, v to ne dvomim. Se pa strinjam z Anko in tudi sicer pogosto opozarjam domače, da se nekaterih živil ne sme mučiti do grenke smrti. Špinača je užitna surova, orehi tudi. Zato oboje ne potrebuje daljšega kuhanja in praženja. Upam, da te avtor nisem užalila, nisem pa si mogla kaj, da ne bi pristavila lončka.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.