Gosti jabolčni sok

Za tiste, ki niste preveliki ljubitelji korenja - korenje lahko zamenjate tudi z breskvami. Tadeja

super sok, se mi dopade

zelo vredu samo precej gosto,okus pa je odličen http:

//www.kulinarika.net/grafika/smile_r

Nimam rada jabolčnega soka.Zadnjilč mi je soseda prinesla domača jabolka pa sem rekla da bom probala narediti ta sok.Jabolka nisem zmlela na strojčku z paličnim mešalnikom sem tako da so ostali majhni kosi in zdej je to moj najboljši sok.

Vodo sem na koncu dodala po občutku, do nam všečne gostote in sladkosti.

Sem bolj kot ne nova v kuhinji, pa me zanima, kaj pomeni "nož pod steklenico, da le-ta ne poči"?

Če stoji steklenica na mrzlem pultu in vanjo naliješ vročo, skoraj vrelo tekočino, je razlika v temperaturah tolikšna, da lahko steklenica poči. Čisto OK bo tudi, če postaviš steklenice na nekja plasti časopisnega papirja ali na 2 do 3x preloženo brisačo.

Naj ti dobro uspe!

Jaz na sosednji plošči v manjši posodi segrejem za 2 prsta vode, ne do vrelišča, v to vodo potem postavim prazno steklenico, nato pa vanjo vlijem vrel sok. Še nikoli mi ni nobena steklenica počila. Ker je dno prazne steklenice postavljeno v toplo vodo, zdrži kljub vrelemu polnjenju. Enako delam pri vlaganju v kozarce (npr. stročji fižol, kompoti...)ali nalivanju mezge v 2 dl stekleničke ipd.

Rimljanka in lollypop, sm potem mal razmišljala o tem in sm pršla do enake ugotovitve, ampak hvala vama za odgovor in nasvete. Sok sm skuhala včeraj in je odlično uspel.

Pozdravljeni,

ima kdo kakšen recept za sok samo iz jabolk?

Hvala.