Gosti jabolčni sok

Matjaz

ogledov: 56 634

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg korenčka

2 kg jabolk

1 vanilin sladkor

2 citronki ( majhne škatlice)

1.5 kg sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Korenje očistimo, jabolka očistimo in olupimo. Korenje damo kuhat v pol litra vode. Jabolka kuhamo v 1.5 litru vode. Ohlajeno zmeljemo. V lonec damo 7 litrov vode (všteta je tudi voda od kuhanja). Korenje in jabolka, vanilin, citronko in sladkor prevremo na 80 -90 stopinj in vroče damo v ogrete steklenice.