Recept: Špageti z gamberi (kozicami) - Kulinarika.net

Špageti z gamberi (kozicami)

morski špageti s smetano

    morska hrana: raki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 5222

Sestavine

količina: 4 osebe

500 g špagetov (lahko so polnozrnati)

400 g gamber (kozic)

4 veliki stroki česna

2,5 dl sladke smetane

mleko po potrebi

žlica sesekljanega peteršilja

Postopek

V osoljenem kropu skuhamo špagete - precej al dente.

V posodi segrejemo nekaj žlic olivnega olja. Na njem popečemo česen in dodamo gambere. Rahlo jih zapečemo in zalijemo s smetano. Dodamo še malo mleka. Malo povremo in dodamo špagete. Po potrebi dolivamo mleko in kuhamo, da se špageti zmehčajo.

Na koncu še dosolimo in dodamo peteršilj.


Opombe

Vedno uporabljam kozice, ki jih kupim v ribarnici.

Z zamrznjenimi, pakiranimi, je bila jed povsem drugačna (brez okusa).

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 17.5.2007

Št. objav: 217

Objavljeno 3.7.2008 ob 9:52

Tudi jaz delam to jed na tak način in večkrat uporabim kozice iz Hoferja, ki so pakirane in so bile do sedaj vedno super!

  

kuha že od: 16.4.2007

Št. objav: 38

Objavljeno 3.7.2008 ob 13:26

Jezen

zivjo

a ni tole mal, velik smetane....no ja stavr okusa bi rekel, ni ravno po mojem!

čim več tekočine, pa ne preveč sonca vam želim

lp

  

kuha že od: 25.12.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 3.7.2008 ob 15:27

tole je pa ja popolnoma normalna količina smetane glede na količino špagetov.

  

kuha že od: 6.6.2005

Št. objav: 1705

Objavljeno 3.7.2008 ob 15:43

A kozice olupite?

lp,

  

kuha že od: 12.7.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 3.7.2008 ob 17:06

Jaz pa že nekaj časa uporabljam namesto sladke, smetano za kuhanje npr. Alpsko. Ni tako sladka in ima vsaj zame jed boljši okus.

  

kuha že od: 22.11.2007

Št. objav: 32

Objavljeno 3.7.2008 ob 21:42

Zelo vesel

Pripravim jih na popolnoma enak način in moram reči, da so super!

lp,

  

kuha že od: 4.11.2003

Št. objav: 1175

Objavljeno 4.7.2008 ob 12:05

Zelo vesel

Čao,

tudi jst uporabim smetano za kuhanje. Meni je tudi super taka jed, včasih dam tudi riž namesto testenin. Če dodaš še malo lososa, je pa še bolj fantastično. Mjami....

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 4.7.2008 ob 17:54

Recept seveda popolnoma štima, osebno pa bi zamenjala količine (na 400 g paste bi dala vsaj 600 g gamberov).

  

kuha že od: 17.1.2006

Št. objav: 40

Objavljeno 6.7.2008 ob 11:19

kozice - ? zanima kako kozice pripraviš ? : brez lupine, očiščene , z glavo , z oklepom. jed se mi zdi zanimiva zato hvala za odgovor.Lp Volkmm

  

kuha že od: 6.6.2005

Št. objav: 1705

Objavljeno 6.7.2008 ob 18:36

Ali torej kozice olupite, ali ne?

lp,

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.