Klapavice na buzari

Preverjen

ZVONE

97.360 ogledov

Zahtevnost
4,5 (4)

Oglas

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg klapavic

1/2 l belega vina

2 čebuli

4 stroki česna

1 šopek peteršilja

2 žlici paradižnikove mezge

peščica drobtin

poper in sol

Način za kuhanje

Postopek

Na oljčnem olju zarumenimo sesekljano čebulo, dodamo drobtine, sesekljan česen in sesekljan peteršilj. Vse skupaj malo popražimo, dodamo paradižnikovo mezgo, premešamo in dodamo školjke. Dodamo poper in med mešanjem počasi pražimo, dokler se školjke ne odprejo. Prilijemo vino ter kuhljamo približno petindvajset minut. Na koncu malo posolimo (res malo, ker so školjke že slane). Če je omaka pregosta, dodamo malo vode, če je preredka, pa malo drobtin.

Ponudimo s svežim kruhom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas