Gratinirane dagnje

Name: Gratinirane dagnje
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kg dagnje polovičk; 1 čebula; strok česna; 0,5 l paradižnikove pasate; peteršilj; 20 dag mozzarele; 10 dag ementalerja; olivno olje; 2.5 dl Malvazije

dagnje na rdeče s sirom

seba88

Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 kg dagnje polovičk

1 čebula

strok česna

0,5 l paradižnikove pasate

peteršilj

20 dag mozzarele

10 dag ementalerja

olivno olje

2.5 dl Malvazije

Način za kuhanje

Postopek

Polovičke školjk operemo in zložimo v pekač, posebej prepražimo čebulo in česen, dodamo pasato, solimo, popramo in prevremo.

Školjke prelijemo s pasiranim paradižnikom in vinom, posujemo s sirom in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Zadnjih 5 minut zvišamo temperaturo na 220 stopinj.

Dober tek.