Ribji file z mandlji

   ID recepta: 2582
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe
  • 51

Sestavine

80 dag ribjega fileja

1 žlica masla ali olja

1 žlica soka limone

1 žlica začinke ali kake druge začimbne mešanice

ščepec origana ali suhe bazilike

1 skodela zmletih mandljev

1 beljak

2 žlici marsale ali kake druge pijače (prošek,shery)

2 žlici mandljevih lističev

2 žlici masla

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Ribje fileje ali zrezke prelijemo z limono, solimo z začinko, potresemo z origanom in ko se malo prepoji, prelijemo z marsalo. Beljak stolčemo v sneg in v njem povaljamo vsak file, nato še v mletih mandljih. Pečemo v stopljenem maslu ali olju najprej na eni strani in nato previdno obrnemo z lopatko na drugo stran. Maščobe ne sme biti veliko. Najbolje je, da imamo železno ponev, ki je samo malo namaščena. Tako se riba peče kot na žaru. Pečeno prestavimo na vroč krožnik in prelijemo s popraženimi lističi mandljev.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 17.9.2008 ob 17:51

Včeraj za kosilo. Odlično!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Željka Kavčič (3320 Velenje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.