Ribji file iz pečice

Name: Ribji file iz pečice
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2 ribja fileja (ostriž, list, ...); 1 žlička gorčice; 1 žlička paradižnikove mezge; 2 žlički vina (belo ali rdeče); 3 žličke kisle smetane; strok česna; rožmarin; sol; curry; olivno olje (za pekač)

ribji fileji premazani z omako

marelica

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 ribja fileja (ostriž, list, ...)

1 žlička gorčice

1 žlička paradižnikove mezge

2 žlički vina (belo ali rdeče)

3 žličke kisle smetane

strok česna

rožmarin

sol

curry

olivno olje (za pekač)

Način za kuhanje

Postopek

Ribja fileja nasolimo, posujemo z rožmarinom in damo v naoljeno nepregorno posodo ali pekač. V posodici zmešamo strt strok česna in ostale sestavine ter premažemo fileja. Pekač postavimo v pečico in pečemo na 200 stopinjah 20 do 30 minut.

Opombe

Zraven se prileže solata na primer: lečina, krompirjeva,....

V kolikor se izogibamo pečenju na maščobi, pa pekač obložimo s peki papirjem in nanj položimo fileje.

Predlogi za vino

Sauvignon

Rebula Quercus

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Malvazija

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 20.6.2006 ob 12:26

Čeprav je premazh nekam čudno rdeče-roza barve, je pa rezultat fantastičen. Po gornjem receptu sem spekla file lista, poleg pa mladi krompirček in zeleno solato z rukolo - odlično kosilo.

uporabno

rozina

kuha že od: 7.12.2006

Št. objav: 6

Objavljeno 9.3.2007 ob 16:38

Zelo dobro. Za piko na i sem dodala še pinjole.

uporabno

Mihaela007

kuha že od: 20.12.2006

Št. objav: 66

Objavljeno 19.11.2008 ob 15:50

Super dobro! Mjami!!!

uporabno

kissmyass

kuha že od: 28.7.2010

Št. objav: 19

Objavljeno 25.2.2011 ob 15:39

odlično! ribe jemo zelo redko a sem si jih zaželela in pripravila po tem receptu 6 filejev vitkega soma in malo omake mi je ostalo pa sem jo dala kar v kuhano špinačo in 4 osebe smo ribe v hip pospravile =D

uporabno

IČA

kuha že od: 9.1.2006

Št. objav: 232

Objavljeno 11.4.2011 ob 12:47

Dobro in okusno.

uporabno

Ksantipa

kuha že od: 15.7.2008

Št. objav: 29

Objavljeno 3.10.2015 ob 19:21