Ribji file s smetano in rezanci

lmiran

ogledov: 22 021

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

fileji sveže polenkovke, osliča (lahko je tudi zamrznjen)

1 večja čebula

1 kisla smetana

široki rezanci ali pa tagliatelle

olivno olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo zrežemo na drobno in jo bledo zarumenimo na olivnem olju. Dodamo fileje, solimo in jih na hitro popečemo. Na koncu na ribe stresemo kislo smetano in jo razmažemo po mesu, dušimo še dve, tri minute in kosilo je pripravljeno.

Medtem smo v slani vodi skuhali rezance. Fileje serviramo na krožnike, v ponev z omako pa stresemo testenine, premešamo in jih priložimo ribi.

Za vse skupaj bomo porabili maksimalno 15 minut, ponudimo lahko kot predjed ali kot samostojno jed (večerja), v vsakem primeru vas bodo hvalili. Čebula da jedi rahlo sladek okus, zato več kot prija suho primorsko belo vino.

Opombe

Izvorno se tako pripravlja polenovkin file, ampak oslič komaj kaj zaostaja.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO