Ribji file s smetano in rezanci

lmiran

23.451 ogledov

Zahtevnost
4,7 (3)

Oglas

Sestavine

Količina: 2Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

fileji sveže polenkovke, osliča (lahko je tudi zamrznjen)

1 večja čebula

1 kisla smetana

široki rezanci ali pa tagliatelle

olivno olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo zrežemo na drobno in jo bledo zarumenimo na olivnem olju. Dodamo fileje, solimo in jih na hitro popečemo. Na koncu na ribe stresemo kislo smetano in jo razmažemo po mesu, dušimo še dve, tri minute in kosilo je pripravljeno.

Medtem smo v slani vodi skuhali rezance. Fileje serviramo na krožnike, v ponev z omako pa stresemo testenine, premešamo in jih priložimo ribi.

Za vse skupaj bomo porabili maksimalno 15 minut , ponudimo lahko kot predjed ali kot samostojno jed (večerja), v vsakem primeru vas bodo hvalili. Čebula da jedi rahlo sladek okus, zato več kot prija suho primorsko belo vino.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Izvorno se tako pripravlja polenovkin file, ampak oslič komaj kaj zaostaja.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas