Osličeva grmada

Name: Osličeva grmada
Total time: 45 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 4 kosi osliča; 1/2 kg krompirja; 2 rdeči čebuli; pribl. 5 dag masla; olje; sol; mleko; parmezan

oslič, naložen s krompirjem, čebulo, parmezanom in maslom

DORI

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

4 kosi osliča

1/2 kg krompirja

2 rdeči čebuli

pribl. 5 dag masla

olje

sol

mleko

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

Kose osliča popečemo na olju. Medtem krompir olupimo, narežemo na kose in skuhamo. Ko je kuhan, vodo odlijemo, prilijemo mleko, solimo, dodamo maslo in naredimo pire, kateremu primešamo na drobne koščke narezano rdečo čebulo.

Kose osliča položimo na krožnike, čez položimo krompir s čebulo, maslo raztopimo in prelijemo po krompirju. Na koncu potresemo še z naribanim parmezanom.