Kuhana riba
Marinka 
21.209 ogledov
21.209 ogledov-
Zahtevnost
-
3
(1)
Oglas
Sestavine
Na osebo priblizžno 3o dag neočiščene ribe
jušna zelenjava
sok limone
poper v zrnju
sol
žlica narezane čebule
maslo po potrebi
Postopek
Ribo očistimo, glavo pustimo, malo speremo, toda ne preveč. Sluz mora ostati na ribi. V vodo damo na rezine narezano jušno zelenjavo, poper, sol, sok limone in čebulo.Vse skupaj pustimo prevreti, nato v vročo juho damo ribo. Kuha naj se na nizki temperaturi, da ne razpade. Kuhana je, ko se ji oči pobelijo. Še vročo prelijemo s stopljenim maslom in okrasimo s peteršiljem . Zelo lepo se riba skuha v mikrovalovni pečici, le da zelenjavo prej prevremo na štedilniku v malo vode.Za kuhanje v mikrovalovni pečici ni potrebno veliko tekočine. Enako lepo se skuha na sopari, tudi tam je potrebno zelenjavi dodati samo malo vode. Tako kuhana riba je primerna za veliki petek ali s kakšno dobro omako za vsak dan.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
