Brancinov carpaccio
neznan uporabnik27.955 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Svežega brancina postavimo za nekaj časa v zamrzovalnik, da ga kasneje lažje narežemo na čim tanjše rezine (kožo odstranimo in režemo vzporedno s kostjo). Na večji krožnik ali pladenj razstremo rukolo in nanje položimo rezine ribe. Prelijemo s sokom limone, olivnim oljem ter popramo in solimo po okusu. Preden serviramo, počakamo, da se ribe malce prepojijo (15 minut ).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven ponudimo popečen toast.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
