Recept: Brancin - Kulinarika.net

Brancin

brancin s krompirjem

    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 512

Sestavine

Količina: 2 kosa

2 brancina

1 limona

1 česen

1 korenje

2 vejici svežega peteršilja

maslo

4 veliki krompirji

olivno olje

sol

Postopek

Brancin najprej očistimo in ga posolimo. Korenje narežemo na kolobarje, limono olupimo in jo tudi narežemo. Nato brancina napolnimo z narezanim korenjem in dodamo narezano limono. Te dodatke položimo tudi nanj. Ribo položimo na folijo, prej folijo samo malo namastimo z maslom, da se ne zalepi. Ribo zavijemo in damo v pečico na 250 stopinj za 20 minut. Zadnjih pet minut folijo odkrijemo, da se lepo zapeče.

Med peko naredimo preliv tako, da sesekljamo peteršilj in česen na majhne delce, to prelijemo z olivnim oljem in če želimo, polijemo po ribi.

Krompir narežemo na dele in ga položimo v osoljeno vodo. Kuhamo dvajset minut, ga odcedimo in nanj damo malo peteršilja.


Opombe

Dober tek!

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.12.2008

Št. objav: 57

Objavljeno 6.4.2012 ob 9:00

Zelo vesel

njami...enostavno in dobro

  

kuha že od: 17.2.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 5.5.2012 ob 20:53

Vesel

Hvala!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.