Tunine kroglice
-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
Osnova:
tunina v pločevinki
1 čebula
4 jajca
žlica majoneze
žlica moke
ščepec soli
Za paniranje:
2 jajci
moka
drobtine
Postopek
Jajca najprej trdo skuhamo in na drobno naribamo. Čebulo sesekljamo na čim bolj drobne koščke. Tunino odcedimo. V posodo dodamo majonezo in moko (da se masa sprime) in vse sestavine umešamo, posolimo in popopramo. Iz nastale mase izoblikujemo kroglice, jih paniramo in ocvremo v vročem olju, dokler ne pozlatijo.
Opombe
K tuninim kroglicam se odlično podajo divji šparglji.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
