S sojino skuto nadevani lignji

Name: S sojino skuto nadevani lignji
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 12 srednje velikih lignjev; 20 dag sojine skute; 3 stroki strtega česna; 1 žlica drtobno narezanega peteršilja; sol in poper po okusu; 1 skodela kuhanega zmečkanega krompirja; 4 žlice masla; 1 jajce

Marinka

6.614 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

12 srednje velikih lignjev

20 dag sojine skute

3 stroki strtega česna

1 žlica drtobno narezanega peteršilja

sol in poper po okusu

1 skodela kuhanega zmečkanega krompirja

4 žlice masla

1 jajce

Način za kuhanje

Postopek

Lignje očistimo, lovke narežemo na koščke in jih malo opražimo na žlici masla. Dodamo jih krompirju skupaj z zmečkano sojino skuto, soljo, poprom, česnom in jajcem. Vse dobro zmešamo in s tem nadevamo lignje do treh četrtin. Zapremo z zobotrebcem in spečemo na preostalem maslu ali na žaru. Preden postrežemo, jih prelijemo s česnovo omako. Naredimo jo tako, da v olju dobro premešamo česen in peteršilj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Preberi članek Soja v kulinariki.

Če nimamo krompirja, lahko nadomestimo s kuhanim rižem, kruhovimi drobtinami ali sredico kruha.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas