Lignji narejeni in pohvaljeni.Najboljse so bili ocenjeni z sirovim nadevom.Sem pa malo eksperimentirala z nadevi,meni so bili tudi zelo dobri z paradiznikom,baziliko malo cesna in ker je bil nadev tekoc sem dodala kuhano proseno kaso.
Nadevani lignji
lahko v pečici ali na žaru
Preverjen
Sestavine
DUŠANKA 
140.681 ogledov
140.681 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 2 uri
-
5
(11)
Sestavine
Postopek
Vse sestavine za 1. nadev zmešamo.
Pol očiščenih lignjev nadevamo s prvim nadevom, drugo polovico napolnimo s šunko ali pršutom in sirom, zapremo z zobotrebcem, zložimo na pekač, ki smo ga dobro namastili z olivnim oljem in jih pečemo na 200 stopinjah 10-15 minut .
Dodatno soljenje ni potrebno, ker sta že oba nadeva slana.
Opombe
Zraven ponudimo po želji blitvo s krompirjem, blitvo s kuskusom ali pa lahko tudi samo dober polnozrnat kruh.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
. Polnila sem jih z lovkami in sirom. Odlično!!
član od 200469 sporočil
16.12.2011 ob 21:07
Ko jih pečete v pečici, na kateri funkciji jih pečete? Danes sem jih pripravljala v pečici - najprej sem jih 10 min pekla na funkciji, ki peče spodaj in zgoraj, nato pa še cca 5 min na žar funkciji. Bili so sicer dobri, mogoče sem jih predolgo pekla, ker so bili malenkost trdi, ful so skup skočli, sir ves ven stekel... Očitno sem nekaj narobe naredila
član od 200942 sporočil
Hej...
Mene pa zanima, če lovke, predno jih nasekljate in jih date v nadev, prej kaj popečete? Če jih delaš na žaru, so zelo hitro gotovi in ne vem, če bi te lovke tako hitro "skuhale" ? In ali je možno, da dodam zraven v nadev še malce mocarele?
Nameravam jih narediti za novoletno večerjo partnerju.
Imam pa jadranske lignje in nekateri so veliki za celo moško dlan. Kako je pa tukaj s peko? Potem rabijo malce dlje časa, če jih delaš na žaru, kajne?
Hvala za odgovor!
PA PA
član od 20085055 sporočil
Lovke daš v nadev surove. Jadranski lignji se seveda pečejo dlje kot indijski, patagonski , pa ne vem še od kje,ki so bili že nekjakrat premrznjeni in sploh bog ve , kaj so počeli z njimi. Ampak se splača, saj je njihov okus neprimerljiv z ostalimi in je z eno besedo božanski. Torej peci nekoliko dlje pa bo.
Uživajta.
