Nadevani lignji

lahko v pečici ali na žaru

Preverjen

DUŠANKA

140.678 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
2 uri
5 (11)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

lignji

1. nadev:

nasekljane lovke

sol

poper

česen

peteršilj

kruhove drobtine

2. nadev:

pršut ali šunka

tanko narezan sir

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine za 1. nadev zmešamo.

Pol očiščenih lignjev nadevamo s prvim nadevom, drugo polovico napolnimo s šunko ali pršutom in sirom, zapremo z zobotrebcem, zložimo na pekač, ki smo ga dobro namastili z olivnim oljem in jih pečemo na 200 stopinjah 10-15 minut .

Dodatno soljenje ni potrebno, ker sta že oba nadeva slana.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zraven ponudimo po želji blitvo s krompirjem, blitvo s kuskusom ali pa lahko tudi samo dober polnozrnat kruh.

Predlogi za vino

Belo

Belo

Rosé

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

peresce

član od 2006131 sporočil

19.6.2006 ob 7:30

Pregrešno dobri. Naredila sem vse tri variante in so vse super.

Vrana

član od 2006620 sporočil

11.8.2006 ob 13:36

Imam težavo: lignje bi morala nadevati večer pred piknikom, ker bo veliko ljudi in še več raznolike hrane. Zanima me, ali bodo izpadli gumijasti, ker je nadev že sam po sebi slan? Doselj sem jih vedno pripravljala tik pred peko. Že vnaprej hvala za odgovor, pa pozdravček!

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

11.8.2006 ob 15:15

Vrana, skoraj vedno jih naredim dan prej, jih zaprem v plastično posodo in v hladilnik. niso prav nič gumijasti. Brez skrbi - dobri bodo!

Vrana

član od 2006620 sporočil

21.8.2006 ob 14:17 Zelo vesel

Piknik je bil, lignji pa fantastični! Čisto mehki in sooočni...

Anomis

član od 20031175 sporočil

21.8.2006 ob 14:32

čao,

tudi meni so fantastični taki lignji - 3.nadev + sir je zmagovalen. samo nikoli več jih ne bom pekla za 8 požeruhov v teflonki, ker je še en teden smrdela cela hiša, jaz jih pa tisti večer itak vidt nisem mogla. naslednjič uporabim pečico! Ali pa žar, seveda.

član od 200627 sporočil

25.8.2006 ob 10:50 Zelo vesel

nadevani s pršutom in sirom so nebeški! ta recept zasluži 100000000000% petico! aja in ali jih lahko pečešn na štedilnoku ali samo v pečici? lp ljubitelj lignjev alen

član od 200627 sporočil

25.8.2006 ob 10:50 Zelo vesel

nadevani s pršutom in sirom so nebeški! ta recept zasluži 100000000000% petico! aja in ali jih lahko pečešn na štedilnoku ali samo v pečici? lp ljubitelj lignjev alen

jade

član od 20046303 sporočil

11.9.2006 ob 12:29

Tudi včeraj so bili super.

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

11.9.2006 ob 12:33

Al, šele danes sem opazila vprašanje, prosim oprosti. Po moje so pečeni na štedilniku v teflonki prav tako dobri, le vonjave po stanovanju....... Prosim preberi mišljenje Anomis