Morski sadeži v solati

Marinka

23.288 ogledov

Zahtevnost
3 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

20 dag manjših školjk

20 dag dagnji

20 dag škampov

4 školjke kapasante ali Jakobove kapice

1 žlica drobno narezane čebule

1 dl belega vina

2 limoni narezani na rezine

4 žlice olivnega olja

2 stroka na drobno narezanega česna

2 žlici na drobno narezanega peteršilja

sol in poper po okusu

30 dag na rezine narezanih lignjev

Način za kuhanje

Postopek

Školjke popečemo na vinu, da se odprejo. Odprte poberemo iz ponve, sok precedimo. Olupimo škampe. Na dveh žlicah olja opražimo čebulo, dodamo škampe, lignje in Jakobove kapice in vse skupaj nekoliko podušimo. Ponev odstavimo in pustimo, da se vsebina ohladi. Ohlajene sestavine zmešamo, dodamo olje in ostale sestavine, solimo in popramo. Jed postrežemo s kruhom in maslom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas