Morska rižota a´la tej

resnično dobra :)

nalin

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

500 g mešanih morskih sadežev

velika skodelica riža

1 dl belega vina

5 strokov česna

šop peteršilja

olivno olje (cca. 0,5 dcl)

sol

poper

maslo

malo rožmarina

po želji curry v prahu

dve skodelici vode (ista velikost skodelice kot za riž)

Način za kuhanje

Postopek

Na maslu pražimo morske sadeže (3 do 5 minut), na koncu praženja jih solimo, dodamo vino in malenkost vode.

Nato sesekljan peteršilj in česen zmešamo v olju in vse skupaj prilijemo sadežem.

Pokrito dušimo 1 minuto, dodamo opran riž, pražimo še eno minuto in nazadnje dodamo še vodo.

Po potrebi še solimo, popopramo in po okusu dodamo curry.

Kuhamo 20 minut, odstavimo in postrežemo po desetih minutah.

Predlogi za vino

Mnenja o receptu

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 1.9.2009 ob 5:36

jaša, a nisi ti lani imela moža?

uporabno

Weasel

kuha že od: 13.5.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 16.11.2010 ob 11:54

Standarden in odličen recept s prostorom za improvizacijo! Zdravo, poceni in nikoli ne vidi jutra. ;)

Lepa hvala!

P.P. Sam dodam rdečo čebulo.

uporabno

kohica

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 6.4.2012 ob 22:27

So morski sadeži lahko zmrznjeni.......jih je potrebno prej odtajat?

uporabno

urssula

kuha že od: 25.1.2005

Št. objav: 234

Objavljeno 5.5.2012 ob 20:58

Tole bomo tudi mi sprobali, bere se dobro. Za popestritev naše izvedenke s kozicami in lososom http://www.kulinarika.net//recepti/16992/priloge/slastn

uporabno

katheek

kuha že od: 7.6.2012

Št. objav: 13

Objavljeno 20.6.2012 ob 13:33

zdravo!

mene zanima ali lahko namesto belega vina uporabim rdeče?

uporabno

Artemis

kuha že od: 9.7.2003

Št. objav: 57

Objavljeno 27.12.2012 ob 14:16

Super rižota, skoraj vsak teden je na sporedu. Katheek, jaz včasih uporabim rdeče vino in ni neke blazne razlike v okusu (mogoče je okus malo močnejši kot pri belem, ampak je vseeno zelo dobra).

uporabno

ladyys

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 35

Objavljeno 18.1.2014 ob 14:20

Nam je tudi zelo všeč pa lahka je za pripravit. Super!

uporabno

Nina92

kuha že od: 16.12.2009

Št. objav: 53

Objavljeno 18.1.2014 ob 17:30

Tudi mene zanima glede morskih sadežev... So lahko zamrznjeni?