Recept: Rižota s kurkumo - Kulinarika.net

Rižota s kurkumo

kot priloga ali samostojna jed

  Izvor: Slovenija
    priloge: riž
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

skodelica riža

voda (dvojna količina, kolikor je bilo riža)

pest koruze iz konzerve

pest graha

manjša čebula ali šalotka

kurkuma

sol

poper

maslo / olivno olje

Postopek

Čebulo ali šalotko sesekljamo na zelo majne koščke in jo malenkost popražimo na olju ali maslu. Dodamo zelenjavo in na majhnem ognju pražimo cca. 5 minut, dodamo riž in pražimo še nadaljnjih 5 minut. Dodamo sol, poper in manjšo žličko kurkume (po okusu). Vse skupaj zalijemo z dvojno količino vode kolikor je bilo riža. Premešamo, pokrijemo posodo in na najmanjšem ognju dušimo dvajset minut oz. toliko, da je riž mehek.


Opombe

Če imamo grah iz konzerve, ga dodamo čisto na koncu, koruzo iz konzerve dodamo na začetku.

Paše kot priloga svinjini, perutnini in kot samostojna lahka jed.

Dober tek.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.