Lignji v solati
kuhani lignji z limoninim sokom ali kisom
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 kg majhnih lignjev
1 žlička soli
1 dl olja
sok pol limone
začinka - dodatek k jedem (po želji)
Postopek
Očiščene lignje pristavimo vedno v hladno vodo, ki smo jo osolili.
Ko so dobro prevreti, približno 5 minut , jih odcedimo.
Med kuhanjem pripravimo marinado iz olja, popra, soli, začinke in limoninega soka ali kisa. Dobro stepemo z metlico.
Še vroče lignje narežemo na kolobarje, lovke pustimo cele in jih premešamo v marinadi. Ohlajene ponudimo s kruhom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Recept je enostaven in ne zahteva veliko časa za priprave, razen če lignje čistite sami. Je pa odlična rešitev za hladni bife ob družabnem srečanju.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
