Recept: Hobotnica s krompirjem - Kulinarika.net

Hobotnica s krompirjem

hobotnica s krompirjem v pečici, zelo enostaven recept

    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 515

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 kg krompirja

hobotnica (1,5 kg)

1 dl olivnega olja

lovorov list

vegeta

malo rožmarina

2 dl belega vina

1 čebula

tržaška omaka

sol, poper

Postopek

Hobotnico očistimo: oči in kljun odrežemo, glavo olupimo. Damo v lonec z mrzlo vodo in zavremo, kuhamo še cca. 5 minut. Med tem olupimo krompir, ga poljubno narežemo in damo v pekač. V lonček damo olivno olje, sol, poper, vegeto. Premešamo in polijemo po krompirju. Dodamo lovor, rožmarin, čebulo prerežemo na četrtine, belo vino in malo tržaške omake, na vrh damo še kuhano hobotnico. Pečemo cca. 1 uro (dokler ni krompir pečen) na 180 stopinj.


Opombe

Uporabimo zamrznjeno hobotnico, ki jo čez noč odtajamo.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.3.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 9.2.2011 ob 15:50

Zelo vesel

superička!! končeno recept za pripravo hobotnice po mojem okusu - hitro in enostavno - odličan!!!!

  

kuha že od: 27.1.2011

Št. objav: 50

Objavljeno 9.2.2011 ob 17:50

me veseli da vam je všeč!

Sem pozabila napisat da hobotnico tudi damo peč h krompirju! :D

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2186

Objavljeno 10.2.2011 ob 8:16

Spet vegeta. Čemu tržaška če je že prej dodano olje? Pa tudi česen gre na hobotnico ravno tako kot vegeta.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4975

Objavljeno 10.2.2011 ob 8:36

Kolegica Patrisha 11, tvoj recept bi me prepričal, če ne bi imel toliko nepotrebnih sestavin. Svetujem ti, da enkrat probaš brez vegete, česna, tržaške omake, čebule , lovorjevega lista, soli,popra. Na kolobarčke kropirja enostavno položi hobotnico, pokapljaj z olivnim oljem, dodaj brizg ali dva belega vina, ni nujno da je vrhunsko in daj v pečico . Peči uro in pol in postrezi. Presenečena boš, saj bo okus tak kot mora biti- po hobotnici.

lp

  

kuha že od: 27.1.2011

Št. objav: 50

Objavljeno 10.2.2011 ob 9:41

hedonist: spoštujem vsako mnenje, jaz sem pač napisala kot je všeč nam, ribe brez tržaške omake nam ne grejo, pa tudi če niso začinjene ne. Vsak smo po svoje narejeni. Recept je lahko ideja, ki si ga priredite po želji! Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.