hobotnica s krompirjem v pečici, zelo enostaven recept
37.223 ogledov
5
(1)
1 kg krompirja
hobotnica (1,5 kg)
1 dl olivnega olja
lovorov list
vegeta
malo rožmarina
2 dl belega vina
1 čebula
tržaška omaka
sol, poper
Hobotnico očistimo: oči in kljun odrežemo, glavo olupimo. Damo v lonec z mrzlo vodo in zavremo, kuhamo še cca. 5 minut . Med tem olupimo krompir, ga poljubno narežemo in damo v pekač. V lonček damo olivno olje, sol, poper, vegeto. Premešamo in polijemo po krompirju. Dodamo lovor, rožmarin, čebulo prerežemo na četrtine, belo vino in malo tržaške omake, na vrh damo še kuhano hobotnico. Pečemo cca. 1 uro (dokler ni krompir pečen) na 180 stopinj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Uporabimo zamrznjeno hobotnico, ki jo čez noč odtajamo.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Kolegica Patrisha 11, tvoj recept bi me prepričal, če ne bi imel toliko nepotrebnih sestavin. Svetujem ti, da enkrat probaš brez vegete, česna, tržaške omake, čebule , lovorjevega lista, soli,popra. Na kolobarčke kropirja enostavno položi hobotnico, pokapljaj z olivnim oljem, dodaj brizg ali dva belega vina, ni nujno da je vrhunsko in daj v pečico . Peči uro in pol in postrezi. Presenečena boš, saj bo okus tak kot mora biti- po hobotnici.
lp
