Hobotnica s krompirjem in češnjevim paradižnikom

Kolegica Klitia običajno se hobotnice pripravljene v pečici ne soli. Če si to že kdaj pripravljala potem zagotovo veš, da spusti ogromno vode in to slane. Sam sem samo nekrat naredil napako in sem solil pa potem skoraj ni bilo užitno, tako je bilo slano. Torej sol v tem receptu ni potrebna. Pa še to- pišeš da se hoba ne sme dušiti ampak peči v nadaljevanju pa priporočaš nenehno zalivanje z vodo in vinom. In zdaj, če upoštevamo še vodo ki jo žival spusti potem se ta jed niti ne peče, ne duši ampak enostavno kuha. Tudi jo med peko ni potrebno obračati .

Ampak verjamem, da je zate po tvojem receptu najboljša in prav je tako :)