Recept: Zrezek na krompirjevi palačinki - Kulinarika.net

Zrezek na krompirjevi palačinki

   Izvor: moja kuhinja
    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 2

2 zrezka pljučne pečenke (debela 2,5 do 3 cm)

olivno olje

2 srednje velika krompirja

1 majhna čebula

1 jajce

košček masla

Postopek

Krompir na tanko naribamo, čebulo na drobno nasekljamo, jajce na kratko stepemo in vse skupaj zmešamo. Pustimo počivati nekaj minut.

Zrezka namažemo z olivnim oljem, solimo in popramo in na hitro popečemo (kako dolgo je odvisno od tega, koliko pečeno želimo imeti, za srednje pečeno cca. 4 minute na vsaki strani). Preložimo v drugo posodo in pokrijemo.

Krompirjevo testo razdelimo na dve palačinki, ki jih pečemo cca. 4 minute na vsaki strani. S pomočjo lopatice pritiskamo palačinko na dno posode, v kateri pečemo. Ko sta zlato - rjave barve ju preložimo na krožnika. Na vsako palačinko položimo še zrezek, nanj košček masla in ponudimo.


Opombe

Zraven ponudim še mešano zeleno solato.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.