Svinjska ribica v testu

Name: Svinjska ribica v testu
Cuisine: pri meni doma
Ingredients: 1 kos svinjske ribice (bolj podolgovat); zavitek listnatega testa; 1 jetrna pašteta; 3 korenčki; 1 konzerva šampinjonov v slanici; sol, poper; olje; jajce (rumenjaki) kot lepilo

Preverjen

Speranza

75.936 ogledovpri meni doma

Zahtevnost
5 (10)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kos svinjske ribice (bolj podolgovat)

zavitek listnatega testa

1 jetrna pašteta

3 korenčki

1 konzerva šampinjonov v slanici

sol, poper

olje

jajce (rumenjaki) kot lepilo

Način za kuhanje

Postopek

Meso nasolimo, popramo ter na hitro popečemo na zelo vročem olju. Ko je popečeno, ga odstavimo na krožnik im medtem razvaljamo listnato testo. Na razvaljano testo namažemo pašteto, posujemo naribano korenje in rezane šampinjone. Nato položimo na sredino popečeno meso in vse skupaj zavijemo v testo. Dele, kjer se testo prepogiba, namažemo z rumenjakom. Vse skupaj damo v pekač in v pečico za eno uro (180 stopinj). Pekač samo oplaknemo s hladno vodo in ga ne mastimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Meso lahko tudi samo pečete v testu, brez šampinjonov, korenja in paštete. Je zelo oksuno, vendar precej suho.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas