Mesno-krompirjeva ponev

Name: Mesno-krompirjeva ponev
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 svinjske zarebrnice; 70 dag krompirja; majaron; sol; poper; olje; voda; curek vina

elaphus

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 svinjske zarebrnice

70 dag krompirja

majaron

sol

poper

olje

voda

curek vina

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo, razrežemo na štiri dele in posolimo. Zarebrnice dobro opečemo na vročem olju. Vzamemo jih iz ponve, na isto olje pa vsujemo krompir, ki ga potresemo z malo majarona. Na krompir položimo zarebrnice in prilijemo malo vode, lahko tudi malo vina. Pokrijemo s pokrovko in dušimo, dokler ni krompir mehak.