Prispevaj
Shrani
Natisni
Rižota z mletim mesom
Sestavine
Količina: za 4 osebe
Postopek
Na drobno sesekljamo čebulo, papriko in česen. Čebulo in papriko popražimo na maslu ali olju, da malce porumenita, nato dodamo česen in še malo popražimo. Dodamo riž in ga pražimo, da postekleni, nato vmešamo še mleto meso in še malce popražimo (da izgubi rdečo barvo). Zalijemo s približno 4 - 5 dl vode, dodamo na kocke narezano korenje, 4 ščepce vegete, 2 ščepca origana in peteršilja ter 1 ščepec bazilike in malce popra. Kuhamo približno 10 minut, nato dodamo še na kocke narezano bučko in grah, malce pokuhamo, dodamo 2 žlici paradižnikove mezge in kuhamo še približno 5 minut.
Jed se od trenutka, ko dodamo vodo, kuha približno 20 minut, tako kot riž. Jed je gotova, ko voda izhlapi.
Opombe
Uporabimo lahko katerokoli zelenjavo, rižoto pa lahko potresemo še s parmezanom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Joj, sezona šampinjonov je ja celo leto, glede na to, kje jih gojijo.
Hojla!
Moram povedat, da obožujem rižotko z mletim mesom. Enkratna je, le da bom spustila papriko, ker je moj želodec ne prenaša.
lp
Pripravila po receptu. Odlično!
Prvič sem jedla rižoto z mletim mesom in je ooodlična! Še bo na jedilniku! Hvala za recept!
Ko sem popoldne kuhala tole rižoto in koliko se je je nakuhalo, sem si mislila, da sem zopet izgubila mero in bo ostalo. Ampak bilo je tako dobro, da je posoda prazna, tako da je tudi moja ocena recepta ODLIČNO. Ja tudi jaz rečem "deklica iz kuhinje" hvala za recept.
Vsem lep večer
Prejšnji teden skuhala rižoto po temle receptu, le da sem od zelenjave uporabila le korenje, ker doma niso ravno navdušeni nad ostalim.. :)
Bila je odlična, definitivno ponovim!
Ta recept je res super! Takšna rižota je res odličnega okusa (sploh za tiste, ki niso ravno ljubitelji riža) in super ideja za nevsakdanje kosilo. No, od zdaj naprej bo sigurno večkrat na jedilniku :) Namesto bučke se je odlično obnesla koruza, tako da hvala za recept!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnozrnati metuljčki z zelenjavnim ragujem
Jagodni semifreddo