Joj, sezona šampinjonov je ja celo leto, glede na to, kje jih gojijo.
Rižota z mletim mesom
deklica iz kuhinje 
106.662 ogledov
106.662 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(14)
Oglas
Sestavine
Postopek
Na drobno sesekljamo čebulo, papriko in česen. Čebulo in papriko popražimo na maslu ali olju, da malce porumenita, nato dodamo česen in še malo popražimo. Dodamo riž in ga pražimo, da postekleni, nato vmešamo še mleto meso in še malce popražimo (da izgubi rdečo barvo). Zalijemo s približno 4 - 5 dl vode, dodamo na kocke narezano korenje, 4 ščepce vegete, 2 ščepca origana in peteršilja ter 1 ščepec bazilike in malce popra. Kuhamo približno 10 minut , nato dodamo še na kocke narezano bučko in grah, malce pokuhamo, dodamo 2 žlici paradižnikove mezge in kuhamo še približno 5 minut .
Jed se od trenutka, ko dodamo vodo, kuha približno 20 minut , tako kot riž. Jed je gotova, ko voda izhlapi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Uporabimo lahko katerokoli zelenjavo, rižoto pa lahko potresemo še s parmezanom.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2008291 sporočil
Ko sem popoldne kuhala tole rižoto in koliko se je je nakuhalo, sem si mislila, da sem zopet izgubila mero in bo ostalo. Ampak bilo je tako dobro, da je posoda prazna, tako da je tudi moja ocena recepta ODLIČNO. Ja tudi jaz rečem "deklica iz kuhinje" hvala za recept.
Vsem lep večer
