4,6
(7)
Iz drobno mletega mešanega mesa, ki smo ga začinili, povezali z jajcem, oblikujemo majhne kroglice v velikosti oreha (da nam gre delo lažje od rok, si roke zmočimo ali rahlo naoljimo). Kroglice povaljamo v moki, jih opečemo na vročem olju enakomerno z vseh strani. Zatem kroglice preložimo v drugo posodo, na maščobi pa ovenemo na tanke kolobarje narezano čebulo -najbolje na salamoreznici - čebulo zatem rahlo pomokamo, jo zalijemo z juho in belim vinom (količina po okusu), rahlo podušimo, tako da jed postane gostljata, vložimo opečene kroglice in še dušimo ca 10 minut . Jedi popravimo okus. Potresemo s peteršiljem in kislo smetano.
Ponudimo. Dober tek.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
