,rižote

Rižota

rižota z zelenjavo in mesom

Rižota
    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

goveje meso

riž za rižoto

belo vino

rdeče vino

bučke

šampinjoni

rdeča paprika

majhen paradižnik

mesna kocka

čebula

česen

sol

poper

Postopek

V ponvi pražimo sesekljano čebulo, sesekljan česen in riž, dokler čebula ne porumeni. Dodamo cca. 1,5 dl belega vina in mešamo, dokler ne izhlapi. Dodamo mesno kocko in malo vode ter premešamo.

V drugi ponvi prepražimo šampinjone, malo česna, na trakove narezano rdečo papriko, na tanke kolobarčke narezano bučko, na majhne kocke narezano goveje meso in kocke paradižnika. Ko je vse dobro prepraženo, dodamo cca. 0,5 dl rdečega vina, posolimo in popramo. Kuhamo cca. 10 minut.

Med tem rižu postopoma dodajamo vodo in ga pri tem vsakič premešamo.

Ko je riž kuhan do približno 95% in je že popil vso vodo, mu dodamo kuhano zelenjavo z mesom in kuhamo še približno 10 minut, da se riž popolnoma skuha.


Opombe

Zelenjavo lahko prilagodite svojemu okusu ali letnemu času.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

flan  

kuha že od: 31.5.2012

Št. objav: 91

Objavljeno 14.10.2013 ob 14:44

Zelo vesel

tudi sama obožujem jedi, ki se kuhajo na dveh koncih in jih tik pred koncem kuhanja združiš, da se okusi povežejo...pa še dobra ideja za danes....mi je prav zadišalo

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.