Recept: Riževo - mesne ocvrte kroglice - Kulinarika.net

Riževo - mesne ocvrte kroglice

če vam doma od kosila ostane nekaj mase od polnjenih paprik, si lahko potem pripravite te slastne riževo-mesne kroglice

    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

½ skodelice riža

200 g mletega mesa

ščepec soli

ščepec popra

žlica peteršilja

žlica drobnjaka

žlica bazilike

2 čebuli

1 jajce

4 žlice moke

 

Paradižnikova omaka:

4 paradižniki

1 skodelica ketchupa

ščepec soli

žlica sladkorja

žlička kisa

žlička timijana

žlička majarona

žlička bazilike

žlička peteršilja

Postopek

V posodo damo žlico olja, v kateri popražimo eno sesekljano čebulo. Dodamo polovico skodelice riža ter zalijemo s skodelico vode. Damo na nižjo temperaturo, da vre počasi in se počasi kuha. Med tem prepražimo v ponvi čebulo ter mleto meso. Meso prepražimo na obeh straneh, nato pražimo še 5 minut na manjšem ognju pokritem s pokrovko. Paradižnike očistimo in narežemo na kose. Damo v multipraktik, kjer sesekljamo tudi ostale sestavine. Damo v posodo in grejemo na nižji temperaturi. Riž in meso damo skupaj v eno posodo, dodamo jajce in moko ter ostale sestavine. Iz te mase naredimo male kroglice, katere nato povaljamo v razžvrkljanem jajcu in drobtinah. Cvremo jih toliko časa, da so lepo popečeni na obeh straneh. Ko so pečene, na krožnik vlijemo najprej paradižnikovo omako ter nato nanjo položimo ocvrte kroglice.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.