Recept: Puran v kremni omaki - Kulinarika.net

Puran v kremni omaki

puran v omaki s papriko

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 319

Sestavine

količina: 4 osebe

1/2 kg puranjega mesa

3 paprike

2 dl mleka

1 strok česna

maslo

sol

Postopek

Na maslu prepražimo na kocke narezano meso in česen. Papriko operemo, jo narežemo na kocke in skuhamo v slanem kropu, odcedimo, dodamo mleko, sol ter jo dodamo v posodo, kjer se je dušilo meso. Meso vzamemo iz posode. Dušimo 2 minuti, zmeljemo in vrnemo meso, ki smo ga predhodno shranili v pokriti posodi.

Po želji še dosolimo in dušimo še 2 minuti.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.1.2009

Št. objav: 7

Objavljeno 19.2.2009 ob 14:46

zgleda dobr

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 19.2.2009 ob 14:53

In tudi je!

  

kuha že od: 2.8.2006

Št. objav: 199

Objavljeno 19.2.2009 ob 15:19

Zakaj si pa domen-96 dal oceno 3?

Si že skuhal-a (imaš posebne sposobnosti)?!

  

kuha že od: 1.2.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 1.2.2014 ob 18:43

zjasni se malo!

1. na maslu pražimo kocke mesa in česen OK!

2. papriko narežemo skuhamo v slane kropu odcedimo, dodamo mleko, sol ter dodamo v posodo kjer se je dušilo meso? na začetku si napisal pražimo kocke mesa sedaj se je že dušilo? in potem spet vzamem meso iz posode in spet dušimo 2 min kjer se je že dušilo prej???

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 1.2.2014 ob 19:05

Meni je povsem jasno, ne znam bolje razložiti...

Prijaznost ni ravno pri tebi doma, srečen bodi, da sem ti sploh odgovorila.

  

kuha že od: 1.2.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 2.2.2014 ob 8:34

a mi lahko razložiš od A do Ž kako se dela? hvala

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17500

Objavljeno 2.2.2014 ob 9:31

Prosim, hvala in podobne besede si pa izgubil ali kako? Prvič se oglasiš, pa si neprijazen, kako lahko pričakuješ prijazen odgovor?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 2.2.2014 ob 9:49

Zdaj pa se moraš Rimljanki zahavaliti, če ti bom napisala bolj jasno....

Sicer že dolgo ne delam več tako.

Zrezke popečem na olju iz obeh strani, zrezke odstranim ter jih shranim na toplo. V posodi kjer so se zapekli zrezki dodam na kocke ali na julienne(na trakove narezana paprika) narezane paprike z vsemi preostalimi sestavinami ter dušim tako dolgo dokler se paprika ne zmehča, nato jo zmeljem v Magic Bullet, da nastane taka žametna krema. Kremni omaki dodam zrezke ali kocke purana. Kuham še par minut.

P.s. Lahko papriko pustiš tudi tako ne da bi jo zmlel, pač pa po želji. Mleko nadomestim z govejo juho ter žlico smetane, ja, čisto drugače delam, sicer ne bi bila kar sem....

  

kuha že od: 1.2.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 2.2.2014 ob 17:20

hvala za odgovor zdaj mi je bolj jasno zadnč sm vse sestavine pripravil pa hočem it delat in potem podrobno preberem opis pa nism mogu nč narest Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.