Recept: Piščanec z jajčevci - Kulinarika.net

Piščanec z jajčevci

piščanec na posteljici jajčevcev, pokrit z bučkami, mozzarello in paradižnikom

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 2

Sestavine (za pekač 25 x 17 cm, 2 osebi)

 

piščančja prsa (srednje velika)

jajčevec

bučka

1 paradižnik

kisla smetana

100 g mozzarelle

olivno olje

sol

Postopek

Jajčevec podolgoma narežemo na tanke rezine, ga posolimo in premešamo z olivnim oljem. Piščančja prsa prav tako narežemo na tanke, podolgovate rezine,jih posolimo in namažemo z oljem. Na dno pekača naložimo jajčevce, nato na jajčevce še meso. Meso premažemo po celotni površini s tanko plastjo kisle smetane.

Narežemo tudi paradižnik in ga v tankih plasteh naložimo na meso. Na paradižnik naložimo na tanke kolobarje narezane bučke (prej jih malo posolimo). Mozzarello natrgamo na manjše kose in jo enakomerno porazdelimo po vrhu.

Pečemo pri 180 - 200 stopinjah 25 - 30 minut (odvisno od pečice in občutka, da je res vse pečeno). Ko jed postrežemo, zajamemo iz dna še omako, ki se nabere med samim pečenjem.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.7.2015

Št. objav: 3

Objavljeno 18.8.2016 ob 14:15

Odlicen recept,jaz sem naredila brez buck,drugace sem edino dodala povrhu baziliko.in parmezan.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.