Piščanec po mediteransko

piščanec z zelenjavo pečen v pečici

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

2 piščančja bedra

1 - 2 rumeni papriki

1 - 2 rdeči papriki

zelene in črne olive brez koščic

2 - 3 paradižniki

1 čebula

česen

sol

poper

bazilika

origano

olivno ali sončnično olje

Postopek

Bedri razpolovimo, ju posolimo ter namažemo z oljem. Nato ju denemo v jensko posodo in pečemo v pečici na 180 stopinj. Medtem ko se piščanec peče, narežemo čebulo, papriko in paradižnik na majhne kose. Na olju prepražimo čebulo, da zarumeni, nato dodamo papriko, paradižnik, strt česen, sol, poper origano, baziliko in na koščke narezane olive. To dušimo toliko časa, da se zelenjava zmehča. Nato vzamemo iz pečice piščanca in ga prelijemo s to zelenjavo. Piščanca nato damo v pečico in ga pečemo še toliko časa, da je pečen.


Opombe

Najraje imam zraven pire ali pečen krompir.

Ponavadi pečem toliko časa, da piščanec skoraj odstopi od kosti.

Želim vam dober tek!!!

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.